熟的咸鸭蛋不怕冻,但需要注意保存方式。以下是具体的保存建议:
1. 冷藏保存 :
将咸鸭蛋放入冰箱冷藏室,可以保存7-10天。
避免冷冻,因为冷冻可能导致蛋黄和蛋白分离,影响口感。
2. 冷冻保存 :
如果需要长期保存,可以将其放入密封袋中,然后放入冰箱冷冻室。
解冻时,可在室温下放置一段时间,或用温水浸泡,但不宜长时间浸泡,以保持最佳口感和营养。
请根据实际需要选择合适的保存方法
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