牛奶奶油不是动物奶油,而是植物奶油。植物奶油通常是由棕榄油和玉米糖浆等植物油氢化后,加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。而动物奶油是从牛奶中直接提取的乳脂,具有天然浓郁乳香,并且营养价值更高。
牛奶奶油的制作工艺是怎样的?
植物奶油与动物奶油在口感上有何不同?
高级奶油通常是指哪种奶油?