醋泡鸡蛋变软的原因是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，而醋中含有大量的醋酸。当鸡蛋壳与醋酸接触时，会发生化学反应，具体如下： ```CaCO3 （碳酸钙） + 2CH...
1、电离也称电离作用，是指在物理性的能量作用下，原子、分子形成离子的过程。例如在水溶液中，由于水分子的作用，盐酸全部离解成氢离子和氯离子，因此被定...
